唐道克理工学院于1970年由爱尔兰政府批准并出资筹建的一所公立高等学府，并以高素质的教职员工，宽阔简约的校园及高水平的教学质量，优越的地理位置，闻名于爱尔兰乃至全球教育界。
爱尔兰国立都柏林大学座落在离都柏林市中心约5公里的南郊，是爱尔兰最大的一所高等院校、拥有20，000多名学生和2，500多名教职员工。
爱尔兰国立高威大学位于爱尔兰西海岸高威市，前身为建立于1845年的高威女王大学，1849年10月30日开始对学生开放。
随着爱尔兰教育水平的提高，要求到爱尔兰大学学习的学生越来越多，这不仅包括国外的学生，也包括很多爱尔兰本国的学生，因此爱尔兰大学的入学要求也就相应地提高了，但是申请去爱尔兰留学并不难。
众所周知，我国的中学教育一直以应试教育为主，教育的目标就是考试、升学。这种片面强调考试，一切学习围绕考试转的教育方式与国外的教育体制衔接的并不紧密。
素有欧洲“硅谷”之称的爱尔兰，也在变革和发展的潮流中努力保持着一贯领先的专业研究水平，积极的从传统的软件代工与维护转向增值潜力大的咨询服务环节。
爱尔兰大学以治学严谨而闻名，并且十分注重传统与现代的结合，力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点，又能反映出现代酒店管理的精髓所在。
阿斯隆理工学院成立于1970年，学校成立的初衷是为爱尔兰中部的经济、社会、工业等各方面的发展培养人才。
阿斯隆理工学院成立于1970年，学校成立的初衷是为爱尔兰中部的经济、社会、工业等各方面的发展培养人才。
爱尔兰国立梅努斯大学经济学院拥有强大的老中青结合的教学和科研力量，由一批在相关领域中有世界杰出名声的教授组成的团队。
爱尔兰大学的酒店管理专业课程，学制三至四年，包括一到两年实习期，实习期带薪，而且薪额不菲，毕业生就业率非常高。
面对欧美越来越严格的食品安全要求，要求精细到原材料、食品添加以及操作环节一系列标准，导致中国食品行业的出口越来越难
爱尔兰自从1973年成为欧盟成员国之后一直是一个生机勃勃的现代化国家。爱尔兰是目前世界上经济发展最快的国家之一，因此拥有“凯尔特虎”之称的美誉。
爱尔兰国立梅努斯大学是建立于1795年的St. Patrick学院，是爱尔兰第二古老的大学，大学距都柏林25公里与众多跨国高科技公司相临
都柏林大学圣三一学院计算机科学系成立于1969年，现拥有50名教授，100名全日制学生及教职工。
